nullممکن است بعضی از والدین از اینکه کودک‎شان به تنقلات علاقه داشته و از خوردن غذاها و نوشیدنی‎های مفید و مغذی خودداری می‎کنند، شکایت داشته باشند اما شما می‎توانید با اضافه کردن موادی ساده و در دسترس، طعم غذا یا نوشیدنی را به‎گونه‎ای تغییر دهید که مورد علاقه کودک باشد. در همین رابطه، چند پیشنهاد مطرح می‎گردد؛

  • شربت پرتقال و خرما

زمان لازم برای تهیه:  10 دقیقه (برای 2 نفر)

مواد لازم:

آب: یک‎چهارم فنجان

خرما: 8 عدد (هسته‎های آن خارج شده باشد)

آب‎پرتقال یخ‎زده: یک‎چهارم فنجان

عسل: یک قاشق غذاخوری

موز سایز متوسط: یک عدد

طرز تهیه:

آب و خرما را در یک فنجان نشکن مخلوط کنید. درب آن را با یک پلاستیک بپوشانید و آن را به‎مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. سپس درب آن را بسته و  در طول شب، در یخچال قرار دهید (یا به‎جای مایکروفر می‎توانید آن را با حرارت متوسط به مدت 6 دقیقه به آرامی بپزید و سپس اجازه دهید خنک شود.)

صبح روز بعد، ماست، آب پرتقال فشرده شده، عسل و موز را با خرمای سرد شده اضافه کرده و در مخلوط‎کن برای 30 تا 60 ثانیه مخلوط کنید تا خوب نرم و مخلوط شود. بلافاصله آن را سرو کنید.

  • شیرخرما

null

زمان لازم: 5 دقیقه

مواد لازم:

خرما (هسته خارج شده باشد) 6 عدد

شیر

وانیل

نارگیل خرد شده بدون شکر یا هر نوع شیرینی.

طرز تهیه:

تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید تا کاملاً نرم شود. بلافاصله آن را سرو کنید.

این نوشیدنی بسیار شیرین و خنک است و یک نوشیدنی بسیار عالی برای هاضمه‎ کودکان است.

  • شربت زنجبیل

زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه (برای 1 نفر)

مواد لازم:

زنجبیل تازه (پوست‎کنده ریز خرد شده):  1 تکه

nullآب: یک‎پنجم فنجان

آبلیمو: یک‎دوم قاشق مرباخوری

عسل یا چاشنی دلخواه: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

آب را بجوشانید، حرارت را کم کنید و بگذارید آهسته بجوشد، زنجبیل را اضافه کنید و درب آن را ببندید. به‎گونه‎ای که بخار آن خارج نشود. هرچه بیشتر بجوشد، انرژی و توانایی بیشتری ایجاد می‎کند.

بعد از 8 دقیقه آن را از صافی رد کنید و آبلیمو و عسل را به آن اضافه کنید و همان‎طور گرم سرو کنید.

این نوشیدنی برای درمان آب ریزش بینی، زخم‎های خفیف گلو و حتی ضعف هضم و گوارش کودک مؤثر است.

  • شربت زردآلو (هلو)

null

زمان لازم برای تهیه: 5 دقیقه (برای 1 نفر)

مواد لازم:

کشمش: یک‎چهارم فنجان

زردآلو یا هلوی خشک‎شده: یک‎چهارم فنجان

زنجبیل خشک پودر شده: یک تکه کوچک

آب: یک فنجان

میوه‎های خشک را در طول شب بخیسانید. صبح روز بعد، میوه‎ها را با آب و پودر زنجبیل مخلوط و بلافاصله سرو کنید.

تغییرات: می‎توانید یک لیوان ماست نیز به این نوشیدنی اضافه کنید و خوب هم بزنید. این نوشیدنی برای کمک به سیستم گوارش و هضم بسیار مفید است. ضمناً کمی ملین است.

این نوشیدنی را صبح خیلی زود سرو کنید. اگر کودک شما در معرض تغییر آب و هوا قرار دارد، کم‎خونی دارد و یا نیاز به تغییر و افزایش ناگهانی انرژی دارد، بسیار مؤثر خواهد بود.

  • شربت شیره (افرا)

null

مواد لازم:

شیر:  4 فنجان

عسل:  3 قاشق غذاخوری

یخ خرد شده: 1 فنجان

بستنی وانیلی: 2 ملاقه

شیره (افرا): ا فنجان

طرز تهیه:

همه مواد لازم را در مخلوط‎کن ریخته تا زمانی که نرم شود، هم بزنید و آن را پس از خنک‎شدن، سرو کنید.

عسل به شکل‎های مختلفی باید به رژیم غذایی کودکان اضافه شود. چون نه‎تنها افزاینده شادابی است، بلکه اثرات ضد عفونی‎کننده و ضد باکتری نیز دارد.

  • شیر پسته

null

زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه (برای 2 نفر)

مواد لازم:

شیر: 2 فنجان

هل سیر پودر شده: 5 عدد

آرد ذرت: 3 قاشق مرباخوری

مغز پسته: 20 عدد

اسانس وانیل: یک قطره

بستنی وانیلی: 2 ملاقه

طرز تهیه:

شیر را در ماهی‎تابه‎ای ریخته، بجوشانید و پودر هل را به آن اضافه کنید. آرد ذرت را با کمی آب مخلوط کرده، خمیر نرمی تهیه کنید و به شیر در حال جوشیدن اضافه کنید. شکر را اضافه کرده، هم بزنید.
آن را از روی حرارت بردارید و پیش از آنکه در ظرف ریخته و در یخچال قرار دهید، اجازه بدهید کمی خنک شود. وقتی به‎قدر کافی خنک شد، پسته و بادام را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
سپس اسانس وانیل را بیافزایید و هم بزنید و مجدد در یخچال گذاشته، خنک کنید. به هنگام سرو کردن، نصف ملاقه بستنی را به هر ظرف بیافزایید.

  • شیر عسل

null

زمان لازم برای تهیه و پختن: 5 دقیقه (برای 2 نفر)

مواد لازم:

شیر: 2 فنجان

عسل: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

شیر و عسل را مخلوط کنید و در ظرفی ریخته بجوشانید. آن را برداشته و در فنجان بریزید و گرم سرو کنید.

این نوشیدنی بهترین برطرف‎کننده دردهای معده است. در بچه‎هایی که دچار اختلال در گوارش یا بعد از بازی، دچار کرامب‎های عضلانی هستند، باعث آرامش اعصاب و آرامش عضلات می‎شود و بهترین خوراکی برای زمان خواب است.

منابع: «والدین و نیازهای غذایی کودک (با تأکید بر میان‎وعده‎های غذایی)» نوشته منیژه حاتمی، انتشارات انجمن اولیا و مربیان، چاپ اول، ۱۳۸۵ .

منتشر کننده: الو مامان

تاریخ انتشار: 23 مرداد 1396
تعداد بازدید: 44570 بار